——“中华茶王”杜少锋博大精深的茶文化
琴棋书画歌舞茶，苦涩甘甜化醇滑；
五湖四海存知己，春夏秋冬扶紫砂！
——杜少锋
举凡富有成就的企业家，各有各的成功之因。富有激情的人生决不平庸，高瞻远瞩，肩负使命，为中华上下五千年茶文化的源远流长而立志发扬光大的伟大壮举，更能演绎出令人惊羡的风流……
初识“中华茶王”杜少锋，是在一个春风暖暖、细雨蒙蒙的下午，和他面对面，论茶、品茶、悟茶，体味博大精深的品茗人生，真是大快朵颐。在这位谈吐文雅、神态淡定的“中华茶王”的生活里，茶是他结交朋友的媒介，是滋养身心的精神食粮，是涤净一切污垢的健康饮品，是他寻觅的高山流水……
茶王典藏的许多早年绝版的珍品茶为业内罕有，不仅如此，他还收藏了大量的极品野生灵芝、翡翠、红木、药酒等宝贝，回顾在2010年上海世博会上，那惊人的一幕：他的展品一经展出，其品种之多，年代之久远，让藏家惊叹，让世人震撼，便一举夺魁，荣获金奖，从此，“杜少锋”这个名字与联合国国际官方组织授予“中华茶王”的荣誉称号融为一体，使得中华五千多年历史长河中沉淀出的茶文化再次大放异彩。
在气氛氤氲、茶香悠悠的氛围里，笔者追随“中华茶王”的典藏历程，漫步融进了“茶王王者风范、灵性之感、茶文化博大精深”的传奇而又神秘的品茗人生……
人生如茶 苦涩甘甜
柴米油盐酱醋茶；
鲜香甘甜苦涩麻!
——杜少锋
杜少锋出生在收藏世家，受祖辈熏陶，他自幼喜爱收藏，尤其是藏茶，更是如痴如醉，为了寻得好茶，他经常历经千辛万苦、跋山涉水、辗转奔波，也在所不辞。难怪人们尊称他为“茶痴“、“茶圣”、“茶狂”。可见，他对藏茶的痴迷度登峰造极、欲罢不能。
上世纪七十年代起，杜少锋开始收藏茶。到了八十年代，他的收藏嗜好可谓“如痴如醉”，几近疯狂，他不仅经常去各茶厂搜罗卖不掉的老茶，还特意跋山涉水，到茶农家“淘”被遗忘掉的“宝贝”，在很多茶农家里，他经常有意想不到的收获，这收获就是孩子们用茶做成的“小篮球”，这种小篮球可不一般，它既是山区贫穷孩子们调节枯燥生活的玩具，又是孩子们玩耍过后，遗忘在“篮筐”（竹箩子）里的上品老茶，更为惊奇的是有的“篮筐”里竟然存放着几代人的“小篮球”，而这些便是老杜的最爱。为了找到老茶树，他煞费苦心，主动和当地老乡搞好关系，还常常让老山民和老猎户指点，让年轻的小伙子帮忙带路去寻找老茶树，通常是天还未亮就坐摩托车出门，遇到没路的地方就翻山涉水去攀爬、徒步寻找！由于这些老茶树生长在云雾缭绕原始森林的高山上，有时老山民很轻松的一指说：老茶树就在那后面的山上，但经常要行走四、五个小时都上不去，而且高山上的天气变化莫测，说风来就风来，说雨来就雨来，遇到大雾弥漫的天气，能见度不到十米……，经常回来已是三更半夜，手脚划伤、衣服挂破是必定的，即便如此，也并非每次都有收获，要么找不到老茶树，要么找到了也是高大无比、青苔遍布、连一片茶叶也采不到的老茶树。
每每碰到这种“众里寻她千百度”的老茶树，哪怕没有采摘上一片茶叶，老杜也没有一丝怨言，相反他很欣喜的抱抱摸摸老茶树，喃喃细语地和它对话，有时一呆就是几个小时也不愿分离。或许这就是一代茶王对老茶树的一种博大的情怀！
茶王所收藏的各种乔木茶、古树茶、野生茶等，经过多年的干仓存放，老茶的功效越发凸显，难怪很多老茶客、茶专家和业内人士，饮过他的珍品藏茶后，都赞叹不已，这更坚定了茶王对典藏好普洱茶的信念。
杜少锋远见卓识、慧眼独具，为寻得好茶，他不惜倾其所有，无畏无惧。他对茶的收藏，已经不是“百年茶痴”所能形容，在他看来，对一个茶品的“垄断收藏”，实际上是对这种茶藏品最好的保护。然而，他这与众不同的做法却招来了大家的不理解，亲朋好友们都深怀疑惑茶王：“这么多茶，八辈子都喝不完，你藏那些茶干什么？”，但杜少锋淡然一笑，依旧我行我素。因为他深知，中国的茶文化源远流长、历史悠久，不管是品饮和保健的角度，还是现代社会讲究自然环保、回归自然的角度，茶叶必将成为全人类永远无法替代的健康饮品，是人类饮食文化里的最后一片“净土”！
品茶论道 快意春秋
高山云雾春尖翠，
雪水清冽香茗醇！
——杜少锋
水是茶之母，器是茶之父；茶王品茗，对水和壶、器都相当讲究，他每泡一道不同的茶，都用不同的茶器；老茶更是非好水不泡！
茶，可赏，可饮，可品，可悟……茶有品种级别之分，但却没有年龄界限，没有贫富差别，也没有官民之论，更没有国界、肤色、种族之分，在茶面前，人人平等。但凡爱茶者，迷恋的不仅仅是茶香的味道，更是一种惬意人生的品味。
用好的水，泡上一壶老茶，细细品味，会让你想起人生很多美好甜蜜的回忆；事实也确实如此，细品好的老茶，入口时有些苦味，转而苦后回甘，酽厚醇滑，满口生津，粘丝丝甜意汩汩涌出，像极了恋人间打打闹闹，转而又甜蜜无间的韵味！不仅如此，茶王话锋一转，笑着讲到，“有一些品味很高的资深人士，临行时还带着歉意的笑脸，顺手捎上一小沱茶……”。
“茶香不怕巷子深”，一位姓李的香港资深茶人，也是普洱茶的爱好者，他自1993年就开始收藏好茶，在没认识茶王之前，自认对茶的品味已经很高了，当他打算把自己多年精心典藏的精品老茶，在深圳这片藏茶底蕴深厚的田地里一展风采，打算把茶做成新的理财产品，把茶文化事业发扬光大时，经茶商介绍拜见了茶王杜少锋，二人交流后，彼此相见恨晚，当晚李先生就立刻通知广州那边，把自己最喜爱和最有代表性的九款老茶快递过来，并一一摆放在茶王面前，当他打算打开让茶王进行点评时，只见茶王神情自若地说道：“先别打开”，然后就把每款茶拿来闻了闻，微笑着说出了这些茶的准确年代、采摘季节、泡出来的汤色、口感及茶味的变化程度等等，说完还认真和李先生把每款茶都细心地品尝了一遍，结果真如茶王所言，更为神奇的是，在这些老茶中，有几款是市场上已经绝迹的精品茶，还有一款是市值十几万元的“号极茶”，也都被茶王一一“验明正身”。李先生不禁感慨万千，真乃人外有人，天外有天啊！感叹之余，茶王的谦逊以及人与茶的情缘更让李先生坚定了要把茶事业做好的信念和决心，于是他提出希望和茶王携手发展茶事业的计划。因茶结缘，二人成了志同道合的好朋友。
茶王爱茶、惜茶，每当有朋友来临，不管是高官富豪，还是寻常朋友，只要走进这位“中华茶王”的茶室，茶王都会盛情款待，给朋友放上喜欢的音乐，泡壶好茶与朋友们慢慢品尝，三杯入肚，朋友的心扉已开，此刻聊聊人生苦涩甘甜，话话春夏秋冬，那滋味，如入蓬莱仙境，神清气爽；又似漫步天涯海角，回味无穷！
茶医百病 源远流长
百味佳肴半肚浊，
一壶茶茗满腹清！
——杜少锋
传说神农尝百草，日遇72毒，得茶解之。据现代科学分析和鉴定，茶叶还含有几十种以上对人体有益的成分，比如叶绿素、茶多酚、维生素、茶碱、有机酸等等。
茶王不仅爱好收藏，对养生之道也很有造诣。茶王就像百科医生，从小酷爱中医，潜心苦学，他对中医调理人体的气血自有一套，问及此事，茶王讲了一个故事：有一位在日本留学四年、工作三年的花季少女，是位画家。七年间，为了学习和工作，她每天都凌晨两点起床，为了提神她经常喝冰水，由于她的饮食及作息规律紊乱，最后导致脸上长满了像花生粒大小的脓疮，连镜子都不敢照。于是她在日本和国内四处寻医治疗均无效果，少女为此痛苦万分，还产生了轻生的念头。当她听说茶王对这方面的调理有所造诣时，就抱着试试看的心态慕名而来，在茶王精心调理下，少女长在脸上的脓疮有所收敛，一周后脸上的脓疮基本痊愈，半个月后，奇迹出现了，少女皮肤光洁如初，变得比以前更加漂亮。
好茶不仅能对人体进行综合调理，能有效排除身体各种毒素，还有健胃消食、降三高、降低胆固醇、清理血液内垃圾及美容养颜等功效。好的老茶是可以喝的“古董”！
志存高远 茶韵飘香
百年茗香飘四海，
千古琴韵绕神州!
——杜少锋
杜少锋收藏茶的原则，相当苛刻，一定要原生态、古树茶、野生茶，而且他还坚持把喜爱的茶垄断收藏。有一次，他为了把一批好茶全部收藏，大年三十去普陀山拜神后，第二天一早就风尘仆仆赶到东莞茶叶批发市场，拿出十八万崭新的人民币放在商家的面前，说今天是大年初一，全世界没有一个茶商会有一笔十八万元的生意，商人在利欲和茶王的真诚打动下，终于割爱出最后想珍藏的一件茶。
茶王的藏茶，适应多民族、多层次、多元化的消费群体需要。不仅在世博会上大放异彩，在大运会召开之际，中华茶王赠送的珍品茶，又一次让世界五十多家国家体育代表团主席赞叹不已！
“越是民族的，就越是世界的。”作为“中华茶王”，弘扬中国的茶文化，推动中国的茶产业，是义不容辞的神圣职责。在他看来，要做到这一点，必须将原来的商品营销，改为品牌营销。他说：“我一直有一个梦想，一个大的甚至是狂的梦想，那就是把这个天然的绿色健康饮料推向世界第一的宝座，成为世界第一大饮品”。
随着中国茶文化在世界范围内的普及，全世界已有一百多个国家和地区的人民都喜爱品茗，很多先进和文明的国家更是把饮茶品茗作为艺术享受来推广。
改革开放三十多年来，我们在经济上取得了史无前例的骄人成绩，但我们在环境和资源上的付出亦是惊心动魄的！
改革投资方向，产业结构调整，拉动内需和创造就业机会，特别是西南边远地区和全国各地山区森林生态的保护，减少洪涝等自然灾害水土流失等。让茶农们在创造经济价值的同时，珍惜爱护老茶树，古茶树这一子孙万代的“摇钱树”，为我们的子孙后代留下这片饮食领域的唯一的“一方净土”！
坚信在我们党和国家领导人的英明领导和大力扶持下，中华茶文化这一博大精深、源远流长的伟大事业将向全人类呈现出更加璀璨的辉煌！文/李静
