南方大视野2019年6月14日讯(记者 罗珍 特约通讯员 周维朕、徐国社 深报道)6月9日16时30分,随着高二学业考试考生顺利的走出考场,深圳市“两考”——高考和高中学业考试食品安全保障工作落下了帷幕。为保障2019年高考期间食品安全,龙岗区宝龙街道对辖区涉及“两考”考试安全的各类食品经营主体进行全覆盖监督检查,维护考试期间正常市场秩序,全力保障广大师生食品安全。
针对考生的饮食习惯,宝龙街道重点对学校食堂、考生集中食宿的宾馆和饭店,以及考点周边的餐饮服务单位、超市、商场等23个经营主体进行全覆盖检查,检查范围包括原材料采购与加工、餐具清洗、外卖配送等环节,其中包括对各考点食品原材料快速检测98批次。同时督促各类食品经营主体切实落实食品安全主体责任,认真检查食品安全防范措施落实情况,及时消除食品安全事故隐患,考前对学校食堂供餐菜单进行监督审核,确保无高风险菜品进入菜单,安排监管人员进驻建文外国语学校送考点食堂,保障送考点考生用餐。
“对考点周边的食品安全监管分为考前和考试期间两个阶段,考前以全覆盖检查、重点监控为主,考试期间将全程安排执法人员进驻考点,为考生提供一个安全、健康的就餐环境,“两考”期间宝龙辖区零投诉(未接到一起送考点食品安全相关投诉)、零事故(未出现一起食品安全突发事故)。”本次行动相关负责人表示。