南方大视野2019年3月29日讯（记者 罗珍 特约通讯员 郑龙彩 深圳报道）经过为期一个月的严格的筛选、面试，岗前培训，龙岗街道16名食品安全督导员终于到岗啦，作为龙岗街道食品领域的“卫士”，正守护辖区居民“舌尖上的安全”。

    成为一名合格乃至优秀的食品安全督导员，除了必要的职业操守、职业道德、职业技能外，工作中还有哪些需要注意的呢？来，食环中心主任苏福宗告诉你，保准让你迅速进入工作状态。

    为了更好、更快的进入工作状态，龙岗街道食环中心与南联学校合作，组织了一场别开生面的食堂实操培训。16名食品安全督导员在培训讲师的带领下，走进南联学校食堂，按照“工作三步骤”“检查十重点”的程序，熟悉餐饮巡查流程。

   自3月27日始，龙岗街道的16名食品安全督导员正式到社区报到上岗，他们的第一次任务，就是对辖区校园的集体食堂进行全面排查，分门别类，建立台账。他们身穿蓝色马甲，佩戴工作证，手拿量化表，正用专业的技能为辖区的学生和老师排查隐患。