南方大视野2018年9月21日讯（记者 罗珍 特约通讯员 郑龙彩 深圳报道）临近中秋节，为保障节日期间应节食品月饼的食用安全，发挥龙岗街道食品安全快速检测室优势，食环中心联合市监所及快检室人员，对月饼展开专项抽检行动。
9月18日，到百兴佳超市、美味思面包店雅豪祥苑分店、泰德建百货和龙岗南龙商店26号店抽检月饼3批次，微生物检测项目为菌落总数、大肠菌群，3批次月饼微生物检测数据符合标准，结果合格。
9月19日，到泰德建百货抽检月饼2批次，检测项目为硼砂，检测结果为阴性。
开展“中秋”“国庆”节前市场销售生鲜肉品安全专项行动
9月19日凌晨，龙岗市监所联合龙岗局食管科、质检院工作人员前往利民市场进行突击检查，重点排查清理不合格猪肉，督促猪肉经营单位（个人）依法经营，严格落实食品安全主体责任，监督建立健全并严格落实索证索票、进货查验记录制度，所购猪肉必须持有“两证”，猪胴体须有验讫印章，确保能进行溯源，严防无合法来源、无“两证”和验讫印章、腐败变质猪肉、病害肉等流入市民餐桌。行动累计检查猪肉档、牛肉档共计50家，票据齐全，证照齐全，定量抽检10批次，发放扫黑除恶宣传资料50份。
9月19日上午，龙岗所前往南联新市场继续开展节前生鲜肉品安全检查行动，现场检查索证索票、进货查验制度落实情况良好，已约谈市场管理方并要求其继续加强管理，确保食品安全。
学校食堂及校园周边食品安全专项检查
龙岗市监所联合龙岗局食管科、质检院工作人员到博立幼儿园、龙西幼儿园、大树幼儿园、富鑫幼儿园、童真幼儿园、越兴幼儿园、晶晶幼儿园、南联学校食堂开展秋季开学学校食堂食品安全检查行动，重点检查食堂操作间卫生状况、操作人员操作流程、食品安全制度上墙、食品留样、食品原料进货台账等，现场开具了量化检查表，并督促校方对不符合量化标准的项目限期整改。
发挥街道校园周边“协同共治”模式优势，每天对校园周边200米范围内经营食品的经营单位开展综合整治行动，督促校园周边食品经营者合法经营。重点检查食品经营者是否持合法有效食品经营许可，并在许可范围内经营；是否存在使用或经营来源不明、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品的违法违规行为等。
9月3日开学以来，共开展了30次综合整治行动，学校周边情况良好。 借助街道一车一室平台，对学校食堂及周边经营场所抽检单位定量抽检样品16批次（包括香米、牛奶、面包、调和油等食物），检测结果合格。9月6日在鹏达学校附近的便利店查封了一批无证经营的小吃、奶茶饮料及过期小零食。
合理调整抽检计划
针对天气炎热，水产品经营者非法使用禁（限）用兽药以延长水产品存活时间现象有所增加情况，快检室及时调整抽检计划，增加水产品抽检批次，并每日将抽检结果进行通报。另外，快检室还会将呈阳性档口名单移交龙岗市监所，由市监所相关执法队负责跟进执法。
8月24日以来，累计快检样品1970批次，疑似阳性样品13批次，累计销毁51.4kg。抽检合格率为99.34%。
食品安全宣传进市场
食环中心联合龙岗市监所、各社区到沙梨园市场、龙岗第一市场、龙岗第二市场、罗瑞合市场、杨梅岗市场开展创建国家食品安全示范城市宣传进市场活动，加强各档主的食品安全意识。活动当天，通过设立食品安全知识展板、派发宣传资料、现场咨询等形式为居民群众服务。同时，向市场档主进行一对一的宣传。
五场宣传活动，共计派发宣传资料2000多份，宣传小礼品1000多份，进一步提升了创建知晓率。
