南方大视野2018年9月7日讯(记者 罗珍 特约通讯员 郑龙彩 深圳报道)开学季,为保障学校食品安全,确保学生老师食的安全,9月4日、5日,龙岗区龙岗街道食环中心联合龙岗市监所前往丰丽学校、鹏达学校开展食堂食品安全检查专项行动。重点检查学校食堂操作间卫生状况、操作人员操作流程、食品安全制度上墙、食品留样、食品原料进货台账等,现场开具了量化检查表,并督促校方对不符合量化标准的项目限期整改。借助街道“一车一室”平台,对学校食堂及周边经营场所抽检单位定量抽检样品16批次(包括香米、牛奶、面包、调和油等食物),送回本部检测。
另外,龙岗街道还发挥校园周边“协同共治”模式优势,每天对校园周边200米范围内经营食品的经营单位开展综合整治行动,督促校园周边食品经营者合法经营。重点检查食品经营者是否持合法有效食品经营许可,并在许可范围内经营;是否存在使用或经营来源不明、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品的违法违规行为等。9月6日,执法人员在鹏达学校附近的便利店查封了一批无证经营的小吃、奶茶饮料及过期小零食。
下周,龙岗街道将加大工作力度,加强部门联动,对各个学校进行专项检查,对学校周边经营食品的经营单位进行整治,并做好食品安全知识教育。