南方大视野2018年6月20日讯（记者 罗珍 特约通讯员 叶吓芳、叶章山 深圳报道）为全面掌握辖区食品生产经营质量安全状况，及时排查食品安全风险隐患，有效预防食品安全事故发生，日前，龙岗区横岗食药安办联合街道检测站，积极组织人员开展食品安全抽检工作。在辖区范围内对食品安全隐患进行排查整治，特别是重点督查对象学校（含幼儿园）及工地、企业食堂。

       食品安全风险隐患排查工作开展以来，抽检人员深入各食品生产工厂、企业及学校食堂等单位，以米面及制品、食用油、肉及肉制品、水产品及制品、酒类、糖果糕点、纯净水、饮料、乳制品、调味品、卤菜等20余种类为重点抽检产品，开展严密细致的抽检工作，深挖排查各类食品安全隐患，全面增强防范风险能力。工作人员还重点检查食品经营许可证，看是有否超范围经营，如就餐人数超过许可上限，或者经营范围是否超过许可证范围（如未允许制作糕点的却进行面点制作、凉拌之类），是否进行食品安全公示，洗槽是否混用、生熟食是否分开存放、有无留样且留样是否规范、是否明厨亮灶、员工是否戴口罩、手套、帽子、穿戴工作服、消毒是否规范等安全隐患。

       截至目前，检测站共进行食品快速抽样3244批次，其中定量抽检14批次。从已检出的情况来看，抽样已检出3230批次，不合格批次11，合格率99.66%；定量抽样已出检验结果个13批次，合格率100%。对抽检中发现的食品安全风险隐患和突出问题，已及时派出人员到被抽检单位开展核查处置，督促其进一步增强食品安全观念，强化主体责任意识，按照要求整改落实到位。  

       接下来，横岗街道将进一步加强食品安全风险隐患排查整治，消除各类问题隐患，确保不发生区域性、系统性食品安全事故和不良食品安全事件，突出重点环节、重点对象、重点行业，持续开展摸排整改，消除问题隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。