南方大视野2016年9月14日讯（记者 罗珍 特约通讯员 肖海强、吴玲敏 深圳报道）搓米粉、摆荷叶、包馅、缀色、上蒸笼，经过当地居民一番“作业”，五颜六色的茶果映入眼帘，蒸汽腾腾。9月14日上午，《茶果大比拼·黄酒醉浓情》客家传统美食展会在大万世居内举办。随后，2016年深圳市坪山新区现代市民培育工程之坪山办事处麒麟舞展演活动相继进行。活动由坪山党工委、办事处举办，由坪山办事处文体服务中心承办，现场设有坪山舞麒麟、客家黄酒、客家茶果、大万祭祖和客家舞龙等展位，全方位向街坊展示坪山客家文化。
在茶果大比拼中，记者注意到，由各社区居民代表组成的17支队伍分工细密，有专人负责揽客品尝美食，也有埋头苦干、和粉包馅的，现场的居民沉浸在欢声笑语中。“好久没吃过这么地道的客家美食了，这次来到真是大饱口福”，来自田头社区的王阿姨兴奋地说到。茶果大比拼环节，和平社区、六和社区、田头社区从17个社区中脱颖而出获得一等奖。在麒麟舞展演活动上，来自6个社区的9支麒麟舞队同台竞演，或打滚，或跳跃，或废物，引得观众掌声连连，拍手叫好。
“坪山办事处麒麟舞展演活动”主要通过展演及培训的方式来提升广大市民参与性及进一步加深对坪山麒麟舞文化的了解，搭建展示广大市民对麒麟舞表现的平台，将非物质文化和现代文化相结合，孵化培育更多的“坪山麒麟”队伍，实现各社区都拥有自己的麒麟队伍，进一步促进社区居民参与麒麟文化的发展，弘扬非物质文化遗产，更好的传承坪山办事处麒麟文化遗产。
据介绍，《坪山麒麟舞》为省、市级物质文化项目及传承人，《大万祭祖》、《客家黄酒》、《客家茶果》是区级非物质文化遗产，坪山办事处为更好地传承及保护4个非遗项目，于今年7月-9月举办一系列非物质文化遗产相关活动，通过比赛、交流、培训等方式，进一步提高其影响力，搭建平台使非物质文化和现代文化相结合，是擦亮坪山新区非物质文化遗产的重要名片。
据了解，坪山办事处围绕建设“文明和谐新坪山”总体思路，推动实施现代市民培育工程，从2014年底至2019年，分为三个阶段：第一阶段为启动实施阶段，争取取得初步成效；第二阶段为全面实施阶段，目标是取得显著成效；第三阶段为深化提升阶段，致力于健全和完善工作机制，通过长期坚持，最终达到培育现代市民的目的。
搓米粉。
客家茶果。
麒麟舞闹中秋。
